인간은 무언가를 먹어야 생존이 가능합니다. 그렇기 때문에 각나라별로 문화에 맞게 식사를 통하여 음식물을 섭취하게되는데요. 어떤나라에는 빵이, 또는 국수, 쌀, 보리, 밀가루, 죽 등이 주식이 되게 됩니다. 영양소가 골고루 함유되어있는 식사를 하게되면 문제가 없지만 한쪽에 치우져진 식사를하게되면 무언가 결핍이 발생하게 질환이나 질병이 나타날수도 있습니다. 이번에는 도정된 쌀과 관련이 있는 각기병의 기본정보와 비타민의 상관성, 증상, 치료 방법에 대하여 알아보겠습니다. 각기병이란? 각기병 뜻은 인간의 몸에 티아닌이라고 불리우는 비타민 B1이 결핍되었을때 발생하는 질환을 말합니다. 비타민결핍증이라고 불리우며 신체 다양한 곳에서 증상이 발생하게 됩니다. 각기병 원인 주요이은 비타민 B1이 부족하여 발생하게 됩니..
