남성, 여성 이나 청소년, 중년, 고령 할것없이 혈청 안에 요산용해농도가 7.0mg/dL을 정상 수치로하고 그 이상 초과되는것을 고요산혈증이라고 합니다. 혈액 내에 요산의 농도가 높아지면서 관절안의 다양한 곳에서 요산이 침착되면서 질환인 통풍 등이 나타날수도 있습니다. 요산은 우리가 평소에 먹는 음식물들에 의하여 섭취하는 퓨린이라는 물질을 우리 신체 내에서 대사하고 남은 산물을 말하는데, 그렇다면 퓨린이 적은 음식들은 무엇이 있을까요? 왜 퓨린이 적은 음식을 먹어야 하나요? 요산이 우리가 먹는 음식에 들어있는 퓨린이 대사하고 남은 물질인걸 알았다면 고요산혈증 환자나, 통풍환자 등에게는 퓨린이 많은 음식은 최대한 피하고, 퓨린이 적은음식위주로 섭취를 하는것이 도움이 될수도 있습니다. 일반적으로 질환을 앓고..
